朝陽農(nóng)貿(mào)市場開啟數(shù)字新經(jīng)濟(jì)時代

今年物博會的主題是“數(shù)字新經(jīng)濟(jì)、物聯(lián)新時代”。今年又恰逢朝陽農(nóng)貿(mào)市場開辦十周年。十年來，朝陽農(nóng)貿(mào)市場緊跟時代發(fā)展的步伐，在一次次探索與實(shí)踐中不斷求新求變。去年以來，數(shù)字經(jīng)濟(jì)正在逐漸影響和改變著朝陽農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展軌跡，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在物聯(lián)新時代也迸發(fā)出了新的活力。朝陽智慧農(nóng)貿(mào)順利升級為3.0版。新上線的云服務(wù)打破了數(shù)據(jù)壁壘，讓數(shù)據(jù)傳輸更流暢，存儲更穩(wěn)定，調(diào)取更便捷，為保供、穩(wěn)價、保安全貢獻(xiàn)了智慧力量；新上線的朝陽到家同城配送業(yè)務(wù)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)營銷策略，讓更多消費(fèi)者享受到朝陽農(nóng)貿(mào)的優(yōu)勢資源，更凸顯智慧農(nóng)貿(mào)的便民功能。

變革之一：菜價精細(xì)化管理——“一日一品”

朝陽農(nóng)貿(mào)市場的菜價管理通過幾年來的摸索與實(shí)踐，在業(yè)內(nèi)已享有良好的口碑。但我們發(fā)現(xiàn)，對不同品類的蔬菜實(shí)行“毛利率一刀切”的管理模式仍顯粗放。如何對單品菜價進(jìn)行主動管控，讓每個品類的蔬菜都能在合理的毛利空間內(nèi)波動，讓農(nóng)貿(mào)市場也能夠像超市一樣進(jìn)行單品管理，這是我們今年提出的“精細(xì)化管理”的更高要求。

我們知道，朝陽農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品都是依托于朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場的貨源優(yōu)勢，批零之間渠道暢通；朝陽農(nóng)貿(mào)市場與朝陽農(nóng)產(chǎn)品大市場的業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)無縫對接，上游批發(fā)數(shù)據(jù)融通共享；智慧農(nóng)貿(mào)“四合一”平臺打破了零售最后一公里的壁壘，下游零售數(shù)據(jù)直通到每個消費(fèi)者?！叭ā眱?yōu)勢條件的成熟，也讓我們對“菜價精細(xì)化管理”更有信心。

近期，為了回饋廣大消費(fèi)者對朝陽農(nóng)貿(mào)市場十年來的支持與厚愛，市場著手開展“一日一品”特價促銷活動，通過多方數(shù)據(jù)分析和支撐來實(shí)現(xiàn)對單品銷售的超低毛利管控。每天在3個蔬菜攤位開展單品低價促銷，讓利于民的效果十分明顯。

變革之二：商品精準(zhǔn)化配送——“朝陽到家”

近年來，電商業(yè)務(wù)風(fēng)生水起，而朝陽農(nóng)貿(mào)市場的“上線”不是跟風(fēng)，而是從老百姓的需求為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。每個周末，每個節(jié)日，每次過年，都是朝陽農(nóng)貿(mào)市場極為忙碌的時候。小年夜20萬的人流量至今讓我們記憶猶新。做實(shí)體，場地有限，人手有限，時間有限，而老百姓的需求卻在日益增長。如何破除時空局限，真正滿足老百姓日益增長的基本生活需求？我們考慮的是，與其讓消費(fèi)者拼著腦袋擠進(jìn)來，不如讓商品快速精準(zhǔn)流出去。怎么辦？只有“上線“。憑什么？憑的就是數(shù)字經(jīng)濟(jì)。

2018年2月，朝陽農(nóng)貿(mào)市場在線訂購配送平臺——“朝陽到家”正式上線。在平臺中，消費(fèi)者可以挑選他所中意的某一攤位上的某種商品，確認(rèn)下單、在線支付，接著就可以坐等送貨上門。這一看似簡單的操作背后，其實(shí)是多年來建立起來的三大體系在支撐：

一是龐大的商品資源體系，擁有近1000個攤位上萬種商品可供挑選。

二是龐大的信息網(wǎng)絡(luò)體系，在實(shí)現(xiàn)商品溯源、菜價管控、誠信計(jì)量、移動支付等功能的基礎(chǔ)上，強(qiáng)大的報表分析功能將為平臺用戶提供更多元化的服務(wù)，包括訂制服務(wù)。

三是龐大的市場管理體系，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理流程，堅(jiān)守“保障供應(yīng)、平穩(wěn)價格、食品安全、誠信經(jīng)營”職能，讓消費(fèi)者看得見、摸得著、買的放心。

通過這三大體系，我們把實(shí)體市場搬到了線上，把線上優(yōu)勢延伸到了線下，運(yùn)用數(shù)字經(jīng)濟(jì)來培育市場新動能。

變革之三：食品安全數(shù)字化監(jiān)管——“智慧食安”

今年9月，在無錫市食品藥品監(jiān)督管理局的大力支持下，我市場與美正生物科技強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，在全市農(nóng)貿(mào)市場中率先開展水產(chǎn)品、鮮肉類的快速檢測工作。目前可檢測的項(xiàng)目有：水產(chǎn)類6項(xiàng)（氯霉素、孔雀石綠、呋喃西林4項(xiàng)），鮮肉類瘦肉精3項(xiàng)（鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇和萊克多巴胺）。

所有檢測數(shù)據(jù)已實(shí)時聯(lián)網(wǎng)上傳到“智慧食安”平臺，接受主管部門的監(jiān)管。在本次物博會期間，農(nóng)貿(mào)市場的視頻監(jiān)控畫面和檢測數(shù)據(jù)信息就實(shí)時傳送到了物博會現(xiàn)場，讓廣大觀展者實(shí)時查看食品安全信息。一旦發(fā)現(xiàn)不合格商品，市場啟動處理機(jī)制，采取銷毀、報備、經(jīng)營戶違規(guī)處理等一系列措施。

在8月份的非洲豬瘟疫情發(fā)生后，市場的索證索票工作進(jìn)一步加強(qiáng)，對二樓豬肉貨源再一次進(jìn)行專項(xiàng)排查，重點(diǎn)查驗(yàn)商戶的進(jìn)貨登記情況、動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和購銷臺賬等證明材料，深入了解豬肉產(chǎn)品來源。經(jīng)檢查，目前市場內(nèi)上所有經(jīng)營豬肉產(chǎn)品的商戶，所銷售的豬肉貨源主要來自于天鵬市場，還有一些來自于湖南、河南、昆山等地的專業(yè)養(yǎng)殖基地，暫未發(fā)現(xiàn)來自疫區(qū)問題豬肉。

同時，市場對經(jīng)營商戶加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，再次重申相關(guān)要求：嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，嚴(yán)禁采購、經(jīng)營無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品；對相關(guān)證明及“證章”缺失或不符合規(guī)范要求的，一律禁止進(jìn)入市場銷售；密切跟蹤有關(guān)豬瘟疫情的新聞報道，并第一時間對照排查，切實(shí)把好豬肉安全準(zhǔn)入關(guān)。

結(jié)束語：

無錫物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展走過了9年歷程，已經(jīng)成為物聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的全球地標(biāo)；朝陽農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展走過了10年歷程，也已成為無錫地方的一座地標(biāo)性建筑。站在下一個十年的路口，朝陽農(nóng)貿(mào)市場的目標(biāo)已經(jīng)很明確，那就是在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的賽道上加速跑，打造無錫智慧市場的引領(lǐng)和標(biāo)桿。

                                 供   稿：鴻   雁