在傳統(tǒng)零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)白熱化的趨勢(shì)下,開(kāi)展精品超市業(yè)務(wù)進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng),成為轉(zhuǎn)型的重要方向之一。
12月31日,在2015年新年來(lái)臨之際,無(wú)錫朝陽(yáng)集團(tuán)旗下首家精致生活購(gòu)物超市——城市生活館開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。
作為朝陽(yáng)集團(tuán)下的又一個(gè)超市全新業(yè)態(tài),企業(yè)并不愿將其看做是現(xiàn)有超市品牌“天惠”的升級(jí)版。而在超市業(yè)一向占有集團(tuán)批發(fā)優(yōu)勢(shì)的生鮮品類,仍將成為這家精品超市的主打。
主打:深加工小包裝平價(jià)生鮮
坐落于錫城鬧市區(qū)五愛(ài)路上的這家城市生活館緊鄰剛剛開(kāi)通的無(wú)錫地鐵二號(hào)線,經(jīng)營(yíng)面積約400平米,定位中高端消費(fèi)市場(chǎng)。依托朝陽(yáng)農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)和放心農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,這家精品超市最有競(jìng)爭(zhēng)力的也是生鮮類商品,銷售面積將超過(guò)一半。不過(guò)與傳統(tǒng)天惠超市相比,這里的肉、菜、果、冷鮮商品大多經(jīng)過(guò)精加工、精包裝,以小包裝化陳列銷售為主,讓顧客購(gòu)買更方便、烹食更便捷。非生鮮類商品則優(yōu)選自同類商品一線品牌,其中進(jìn)口商品種類約占40%左右。主要包括低溫保鮮食品、酒類、調(diào)味品、休閑食品及日用百貨類商品等。店內(nèi)同時(shí)配有購(gòu)物休閑區(qū)、糕點(diǎn)烘焙區(qū)等。
城市生活館利用朝陽(yáng)集團(tuán)配送的規(guī)模優(yōu)勢(shì),即便是精品超市,其中的生鮮類依然可以保證平價(jià)供應(yīng),“至少可以比其他精品超市低10%以上?!?
定位:非天惠升級(jí)版計(jì)劃開(kāi)50家
截至目前,無(wú)錫朝陽(yáng)集團(tuán)天惠門店總數(shù)為80家,在錫城現(xiàn)有的標(biāo)超中,門店數(shù)量為最多的。超市業(yè)務(wù)年銷售額7億多,其中生鮮商品銷售額占總銷售額的一半以上。平價(jià)菜也成為天惠超市的招牌。不過(guò),除了生鮮上的價(jià)格優(yōu)勢(shì)外,傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理模式也帶來(lái)諸多不足。因此,城市生活館并不愿被看做是天惠超市的升級(jí)版。隨著消費(fèi)者生活水平的提高,需要精品超市滿足他們的需求。另外,朝陽(yáng)集團(tuán)也希望尋求業(yè)態(tài)差異化以及自身的多元化,城市生活館正是朝陽(yáng)集團(tuán)為民、便民、利民的延續(xù)與升級(jí),是全新的嘗試與體驗(yàn)。在未來(lái)的3到5年,計(jì)劃在無(wú)錫的中高端小區(qū)和城市中心布點(diǎn)50家同類門店。
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