無錫市調(diào)味食品有限公司出品的太湖牌鐵強化醬油，是經(jīng)過中國疾病控制中心、中國營養(yǎng)學(xué)會專家、衛(wèi)生監(jiān)督部門對我公司醬油生產(chǎn)進行全面系統(tǒng)的指導(dǎo)、考核驗收批準生產(chǎn)的，為無錫市首家準許生產(chǎn)鐵強化醬油的廠家。
鐵強化醬油是改善我國居民缺鐵性貧血的調(diào)味佳品，居民膳食以植物性食物為主，雖然植物中鐵的含量并不低，但吸收率很低，若單純?yōu)榱搜a鐵而增加更利于人體吸收的動物性食品比重，又會帶來能量過高，蛋白質(zhì)、脂類過量等問題，引起肥胖，心血管疾病、癌癥等，因此在大眾常見食物——醬油中添加人體所缺乏的鐵，是最經(jīng)濟有效的補鐵方式。
我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的地區(qū)之一，由于鐵營養(yǎng)缺乏，我國缺鐵性貧血發(fā)生率達到15~20%。婦女兒童智力發(fā)肓遲緩，人體的體力的腦力勞動能力低下，使身體更容易受到疾病困擾。
消費者可到天惠超市購買太湖牌鐵強化醬油，用于家庭的烹調(diào)，不知不覺的補充了人體所缺乏的鐵，降低了因缺鐵而產(chǎn)生的疾病，提高了你的健康。
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